Gateau au potiron et plein de bons fruits de saison !
Il vous faut:
Couper le potiron en cube et le mettre à cuire à la vapeur (par exemple au baby cook), une fois cuit ajouter la cuillère de cannelle et mixer pour obtenir une purée.
(Cette partie est un peu longue donc si vous cuisinez avec votre petit(e), préparer le potiron avant)
Préchauffer le four à 210°C.
Couper pomme, poire en cube dans un grand saladier, arroser de fleur d’oranger et du jus de citron. Ajoutez la purée de potiron (une fois tiédie) et mélanger le tout à la spatule.
Incorporer les oeufs puis l’huile, la farine, la levure et le sucre.
Beurrez le moule à cake et versez le mélange.
Laisser cuire jusqu’à ce que la pâte ne colle plus au couteau lorsque vous le plantez dans le cake, soit environ 30 minutes.
Voilà c’est prêt !
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October 15th, 2008 at 9:00 pm
Bonne idée cette recette!
Je vais pouvoir l’essayer avec mes loulous, un qui coupe l’autre qui remue… sans se disputer, hum, hum!!!
… sauf pour lécher le plat!!! 🙂
En plus, Elio a bien voulu goûter un gâteau au yaourt, qu’il avait fait avec moi et il a trouvé ça bon, ça devait faire 1 an qu’il n’avait pas mangé de gâteau!… quant à Timéo, y’a pas de pb… il mangerait même un gâteau aux petits pois!!!