Ce soir pour la “nuit des étoiles” nous avons prévu une nuit à la belle etoile dans le jardin….
Qui dit nuit à la belle étoile dit feu de camp, et dit donc repas façon scouts!!!
Pour les petits aventuriers voici ce que nous allons concocter :
- des patates cuites en papillotes (comme en classe verte à la foret de la Grésigne… j’aimerais tant retrouver la recette exacte… ce serait ma petite madeleine de Proust à moi) : enfin voilà l’idée des wimpies
ma recette de classe verte contenait un oeuf aussi et donc ressemblait à la farce de la recette suivante mais avec une pomme de terre.
- recette ananas farci avec lardons et oeuf ou recette orange farcie
farce : lardon /oeuf/gruyere/oignons ou boulette de viande haché
- Sinon le Croque-monsieur en papillotes paraissait aussi sympatique!
- Et tout plein de recettes de camp sur scout wiki ou sur un site canadien de recettes (recettes sur feu de camp) !
- Côté fromage :
Le camembert dans une boite en bois se cuit bien aussi dans la cendre. Après on gratte l’intérieur un peu comme un mont d’or avec des endives en guise de cuillères c’est juste miam!
- Pour le dessert :
* papillote de banane : dans un carré d’alu, mettre une banane piquée d’éclat de chocolat noir, au lait ou blanc selon gout, des amandes ou des pignon, des dés d’abricots secs ou figues séches. Bien fermer et hop sur le grill pour 10 mn environ.
* papillote de pomme : dans un carré d’alu, mettre une pomme (pas trop grosse) évidée. Remplir de trou d’un mélange de furits secs (amande, noix, abricot séc ou figue) un peu d’eau ou fleur d’oranger, un morceau de beurre. Bien fermer et sur le grill 15 mm. On peut mettre dans le trou des morceaux de sucre puis un peu d’eau pour les humidifer.
ou une autre recette de pomme au feu de bois avec de la cannelle
Bonne soirée… nuages annoncés… enfin même si il n’y a pas d’étoiles dans le ciel, il y en aura surement dans les yeux !
Zib.
Mommy.
PS: photos appétissantes d’ananas farci du wiki scout et superbe photo pommes au feu de bois de : Christian Tremblay
